ティーバッグで淹れる紅茶をたちまちおいしくするキャップ

　ちょっと大げさかもしれませんが、あった方がやっぱりおいしい。それがカップの「ふた」です。

　写真は、「マジックカップキャップ」というねこちゃん型のマグカップ用キャップ。作ったコーヒーや紅茶にほこりが入らないようにする、保温性を高めるというのが本来の目的らしいのですが、実は淹れる時に大活躍するんです。

　ティーバッグで紅茶を淹れる時、大事なのは中でしっかり蒸らすこと。なので水蒸気が絶えず外に出ていってしまうようでは、なかなか蒸れてくれません。

　肉まんを作る時はもちろん蒸篭のふたはしますし、餃子などの「蒸し焼き」だってフライパンにふたをしますよね。それと同じと考えれば自然なことで、紅茶にもふたをしてあげると、よく蒸れてしっかり味や風味が出るんです。なのでこのようなキャップを、ティーバッグを入れたらカップにかぶせるとおいしく淹れられますよ！

　もっと便利なのがふた付きのマグカップですね。デザインは統一されているし、ふたを裏返せば使ったティーバッグを置いておけるので、抽出されるのを待ってからデスクに戻らなくても大丈夫。アニメのふた付きマグカップも意外と多いので、好きな方はアニメイトで探してみてください。

　あっ。ちなみに、マグカップにお湯を入れてからティーバッグを入れると、バッグの中で茶葉が踊ってしっかり味と色が抽出されるので、この順番を覚えておくといいと思います！

Kittie Cup Capキティ　マジックカップキャップ：蘇峰-SOHO-（インテリア雑貨）
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