『高杉さん家のおべんとう』という超絶ほんわか系マンガが好きなのです。最新４巻が先日出たのですが、その中に掲載されていた「おかかチーズの大葉包み焼き」が美味！ 美味！ 美味ィィィィィィィ！！ だったので紹介しちゃいます。初めてでもうまくいくくらい簡単なのでぜひぜひお試しあれー！
① 用意するもの
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- おかかのふりかけ
- 大葉
- シュウマイかギョーザの皮
- プロセスチーズ（要は普通のチーズ。パック裏の製品名に書いてあります）
② 大葉の付け根の部分を切る
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
こんな感じで。あそこは固いので……///
③ 皮の上に具を乗っける
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
シュウマイ・ギョーザの皮の上に、大葉、チーズ、おかかのふりかけの順に乗せていきます。チーズは大きすぎると包めないので、適度な大きさに。今回は切れてるチーズを使いましたが、そのままだと大きかったので半分に切って乗せました。
④ 皮を水で濡らしてとじる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
大葉がようけ出ていますが（゜ε゜）キニシナイ！！ 普通に四隅から角を中心に持っていく具合に閉じて大丈夫です。あまり力を入れて皮を破かぬよう！
⑤ フライパンで焼く
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
フライパンに少し多めに油を敷いて、とじ目を裏にして焼きます。いい感じにきつね色になったらひっくり返して、裏面も同じように。
⑥ 完成！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
春巻きや餃子を思い出すと、あの皮をカリッと揚げた＆焼いたものがいかにおいしいかはお分かりいただけると思います。想像してみてください。その中でとろっと良い塩梅に溶けたチーズと大葉、そしておかかの風味がとけあって口の中に広がるのを……！
と、ヘタな御託を並べてもあまり伝わらないので、ぜひ作って食してみてください！ かんたんですよ～。お酒のつまみにも合うかと思います。ちなみに初調理で20分弱でした。慣れれば10分くらいで作れるはず。
それでもめんどい、時間がない……？ だったら、うちに食べにおいでよー！(ﾉ´∀｀*)
